Etenbloggers

EtenBloggers

zaterdag 15 september 2012

Linzensalade met auberginepuree en zure room

Gisteren een heerlijk gerecht van Ottolenghi gemaakt uit het boek Plenty. Het was heerlijk! Alleen maakte ik een foto met mijn smartphone, die ik zo zal laten zien, maar het ziet er niet al te apetijtelijk uit, LOL!

Daarom verwijs ik jullie door naar Caroline's Blog, naar een veel betere foto en het recept ;-) Ik had zelf wat aanpassingen gemaakt: de suiker vervangen door ahornsiroop, en gedroogde kruiden gebruikt in plaats van verse (die had ik niet in huis) en de selderij er uit gelaten, want dat is een van de groenten die ik echt niet lekker vind.

Neem gerust een kijkje HIER!

En dan nu mijn onsmakelijke foto ;-)


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen